A modernização na indústria leiteira

Autora: professora Andréia Regina Sieni, terceiros anos matutino e vespertino

A finalidade da visita técnica na Fazenda Melkstad “Cidade do Leite” em Carambeí como prática pedagógica, possibilitou aos alunos dos 3º anos matutino e vespertino conhecer e ampliar o conhecimento sobre as inovações na indústria leiteira da região dos Campos Gerais.

Através da orientação e supervisão de um guia da fazenda, os alunos obtiveram algumas informações pertinentes sobre a “Cidade do Leite”, desde a sua formação até as mais variadas técnicas de manejo que a Fazenda Melkstad dispõe em seu funcionamento.

O sistema de ordenha em forma de “Carrossel” atraiu olhares curiosos e surpreendentes dos alunos. Puderam relacionar a técnica apresentada com as inúmeras transformações e avanços tecnológicos ocorridos na Agroindústria Paranaense, bem como a sua modernização.

A visita técnica, garantiu aos alunos o conhecimento sobre a criação e os cuidados com o gado leiteiro, desde a fecundação, nascimento, crescimento, alimentação atendimento especializado para este fim.